酸菜鸡片
最近在减肥,建议减肥食谱就是早起鸡蛋吃到饱,中午吃鸡肉,晚上吃苹果柚子或者梨,效果是不错,一个月多月瘦了十三斤多了,但是天天吃鸡肉吃到腻啊,就想尽了各种办法来做,天天换着花样吃还吃不烦!
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步骤1/8
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酸菜洗净切段
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步骤2/8
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鸡肉切薄片,加料酒,胡椒粉,淀粉,鸡蛋清腌制二十分钟
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步骤3/8
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大蒜切碎
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步骤4/8
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豆瓣酱炒出红油,姜丝,八角可不放,酸菜入锅炒出香味
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步骤5/8
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加入高汤活清水
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步骤6/8
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锅开后下去鸡片搅散
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步骤7/8
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鸡肉变色后出锅,撒入蒜末,我喜欢吃辣,就多放了辣椒面,热油浇一下,那香味赞极了!
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最后一步
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吃饭!
鸡肉顺丝切不容易碎,而且片薄了好熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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