干炸里脊
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也叫软炸里脊
食材清单
加入采购清单
猪里脊肉
300g
、
姜
10g
、
盐
2g
、
料酒
5ml
、
胡椒粉
2g
、
生抽
5ml
、
鸡蛋
1个
、
油
适量
、
面粉
半碗
、
淀粉
1/3面粉量
、
鸡粉
1勺
、
花椒粉
2g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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里脊肉切条,照片大小即可
-
步骤2/7
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切好的里脊肉,加入姜丝、料酒、白胡椒粉、花椒粉、盐、生抽、鸡粉,腌制30分钟
-
步骤3/7
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盆中放入一个鸡蛋,加入面粉,淀粉,少量水,调制糊糊状
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-09-13
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