疙瘩汤(西红柿鸡蛋疙瘩汤)
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步骤1/10
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西红柿用刀划个十字,放在加入水的锅中,水烧开,关火,西红柿的皮就能扒掉啦
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步骤2/10
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将去皮的西红柿切块
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步骤3/10
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锅中加入油,待油温升高,加入刚刚切好的西红柿
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步骤4/10
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这是刚加入西红柿的状态,翻炒
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步骤5/10
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炒至照片中黏糊状态,加入一勺生抽
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步骤6/10
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加入水,大火。盖上锅盖烧开
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步骤7/10
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准备面疙瘩,一小碗面粉放入盆中,水龙头调成水滴,边在盆中滴边用筷子搅拌,这样做的面疙瘩颗粒又小又均匀
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步骤8/10
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锅开之后,加入面疙瘩,注意,慢点加入,边加边搅拌
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步骤9/10
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勤搅拌,面疙瘩容易粘锅,尝一尝面疙瘩不硬了,加入搅拌好的两个鸡蛋
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最后一步
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加入家乐鸡粉,加入盐就可以出锅啦,香喷喷
注意哦,加入面疙瘩之后要勤搅拌,看住锅,避免面疙瘩粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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