是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蛋黄酥的做法 点击查看大图

蛋黄酥

浏览 1.0万 · 收藏 40 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

miss雨天不打伞

蛋黄酥——经典的中式点心，层层酥皮包裹甜甜的豆沙层，豆沙层里藏着松软的咸蛋黄。用最传统、最中国的味道，征服你的味蕾。
食材清单 加入采购清单
油皮材料
、
中筋面粉 113g
、
猪油 41g
、
糖粉 21g
、
凉开水 41g
、
油酥材料
、
低筋面粉 90g
、
猪油 40g
、
馅料
、
红豆沙 300g
、
咸蛋黄 12颗
、
装饰材料
、
蛋黄液 适量
、
黑芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

豆沙包裹蛋黄时，可先将豆沙团圆，再放入手心压扁，放入蛋黄收口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

换个做法

蛋黄酥的其他做法

蛋黄酥的相关分类

小吃 棒棒糖 雪花酥 年夜饭 冰糖葫芦 大白菜 更多

蛋黄酥的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许