燕麦饼干 宝宝健康食谱
今天来一款香脆的自制燕麦饼干 不油,不甜,却越嚼越香 比在外面买的好吃多了 即使没有烘焙基础的妈妈也能成功
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步骤1/12
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适宜月龄:18个月以上食材准备:食燕麦100g、低筋面粉70g、椰蓉50g、黄油/玉米油50g、鸡蛋1个、砂糖50g、牛奶30g烹饪时间:35分钟难度分析:初级推荐指数:★★★★★
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步骤2/12
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1. 低筋面粉过筛,筛入大碗中备用。
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步骤3/12
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倒入准备好的燕麦片、椰蓉、砂糖,用筷子搅拌均匀。
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步骤4/12
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倒入玉米油、鸡蛋液,蛋液要提前抽打均匀。
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步骤5/12
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倒入牛奶。
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步骤6/12
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充分搅拌均匀。其实里面还可以加上一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎,让味道更好!
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步骤7/12
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用手掌搓成若干个小丸子状。
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步骤8/12
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大小随意,我觉得越小越好,更薄更容易熟,口感也好,宝宝吃也方便。
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步骤9/12
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用手掌按压成饼形,就可以上烤箱烤了,造型很好看!这里我用瓶盖凹了个比较圆的饼干造型。再次提醒,饼干越薄越好吃哦~!如果你有做饼干的模具,可以拿出来和宝宝一起动手凹造型哦,绝对乐翻了!
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步骤10/12
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烤盘上放油纸,均匀摆上饼干。
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步骤11/12
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烤箱提前5-10分钟预热,中上层,160度,烤25分钟左右,今天的食材我烤了两盘。闻到香味的时候勤看一下,防止变糊,表面深金黄是最好的状态!时间是可以自由调整的,饼干要烤透,冷却后才会酥脆,也要注意不要烤过了以免口感发苦!
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最后一步
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营养健康的磨牙小点心,再也不用出去买啦!做好后防潮密封保存。注意食用量,宝宝一次不要吃太多,几块就可以了,吃太多容易产生饱腹感,消化不良,影响主食进餐哦。
都写在步骤里啦,不懂的地方留言问我嗷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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