福建炒饭
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卖一百块的炒饭,学会一招轻松在家做❤❤❤ 那天朋友看着菜单,硬要点“福建炒饭”,说是图片看起来很诱人。我一看,不就是碗炒饭嘛,要卖100多块。 这100块一碗的炒饭到底有啥神奇之处呢?于是上菜的时候,一人吃一口,厉害了,竟然没一会就光盘。 待我吃完,立马就去和师傅偷师了。原来这碗能卖到一百多块的炒饭,秘诀在于:炒料勾芡。学会这一招,大家都要抢着吃~
营养分析
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88克
92克
59克
1165
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
白饭
、 、 、
鸡汤
200g
、
蚝油
1茶匙
、
老抽
1/4茶匙
、
白胡椒粉
1撮
、
黄酒
1茶匙
、
植物油
3汤匙
、
生粉
1/2茶匙
、
盐
1撮
烹饪步骤
-
步骤1/10
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备料
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步骤2/10
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鸡蛋打散后和米饭搅拌均匀
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步骤3/10
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干香菇泡发后切丁,干贝泡发后撕成丝。虾仁去虾线加入料酒腌制,鸡胸肉切丁后加入料酒、盐和淀粉腌制。西兰花梗和蒜粒切片。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-09-12
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