香煎藕饼
好久没来啦~这几年发生了特别多变化……昨天晚上特别特别饿,一个朋友在微博上po了藕饼,瞬间斗志满满请教了一下怎么做,今天下班就去把材料买回来!因为成品比较丑就不放封面了( TДT)
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步骤1/5
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莲藕去皮洗净,竖切再横切,切成粒儿
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步骤2/5
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加入打成肉泥的肉、鸡蛋、面粉(也有人用淀粉)、料酒、酱油、盐、胡椒粉,葱我不太爱吃所以加的比较少也切得特别小。份量都是我凭感觉加的,所以只能说适量[捂脸]
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步骤3/5
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戴上一次性手套搅拌均匀
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步骤4/5
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锅加热,放入少许油,用勺子舀一些放进锅里,功夫太差,不能成圆饼…
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最后一步
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最后煎到两面有点焦黄就可以啦!超好吃!!!!虽然卖相不咋地π_π
做这道菜真的超随意的,但是觉得很好吃又特别简单!下次试试用淀粉会不会比较容易成型!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
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