炸土豆的做法

点击查看大图

炸土豆

浏览 11.4万 · 收藏 705

每天都要烦吃什么吃什么吃什么索性一个物种吃n次吧 part one炸一下吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

黑胡椒粉 5g

、

淀粉 20g

、

盐 5g

、

葱少许

、

椒盐少许

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆削皮切滚刀状
步骤2/6 点击查看大图
煮一锅水将土豆倒入放入适量的盐五香（不必太多因为一会还要放椒盐）将土豆焯一下（土豆的颜色变得透明的时候可以捞出）
步骤3/6 点击查看大图
将土豆沥干水，裹上生粉备用
步骤4/6 点击查看大图
预热油
步骤5/6 点击查看大图
带土豆两面发黄时捞出沥干油
最后一步点击查看大图
在锅里留些许油放入大葱段炸出葱香将土豆倒入锅中翻炒撒上胡椒粉椒盐出锅＊一＊

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、焯土豆的水一定要沥干，裹上干淀粉，这张油炸的时候不容易溅油出来 2、油炸的时候中火就可以，这样来得及翻面儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

换个做法

炸土豆的其他做法

炸土豆的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

炸土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许