3款追剧必备零食,一口平底锅就搞定
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一、平底锅牛肉干1.清水浸泡牛肉半小时,切成1厘米长条
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2.热锅凉油,牛肉300克,翻炒至气泡消失
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3.辣椒油2勺,生抽1勺,盐半勺,白糖1勺,孜然适量,快速翻炒均匀
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4.撒白芝麻少许
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步骤5/13
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5.完成
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二、平底锅爆米花1.黄油20克融化,玉米粒70克,小火加热,2分钟即可爆花
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2.白糖60克,清水45毫升,熬至焦糖色,融化黄油20克,倒入爆米花,快速翻拌裹上焦糖
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3.完成
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三、平底锅鸡蛋卷1.盐1克,白砂糖50克,油70毫升,搅拌至砂糖融化
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2.筛入面粉90克,鸡蛋3个,黑芝麻适量,搅拌成糊状
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3.面糊1勺,摊成薄片
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4.加热至边缘微黄,借助工具卷起,放凉变脆
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最后一步
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5.完成
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发布于 2017-09-12
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