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煎鲅鱼

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小时候最爱吃奶奶煎的鲅鱼,焦脆咸香,让讨厌鱼腥味的我都欲罢不能,每次都能多吃一碗饭!结婚后自己做饭就想试试做出奶奶的味道,可惜每次都失败,不过老公倒却吃的挺香!
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

第一次写菜谱,不完善之处请谅解!盐量没有称过都是按感觉来,不能太少要不然鱼不入味,放多了的话腌好后可以用清水反复多冲洗几遍,想要快速入味可以将鱼沿中间鱼骨对半切开,这样煎的时候熟的也快!鱼腥味是免不了的爱吃的人可以做来试试,嫌腥的可以参考别人的菜谱,勿喷噢!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-12

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