黄豆海带排骨汤
黄豆海带排骨汤具有消炎散结,通水利尿,益精补血之功效,是一道非常营养鲜美的靓汤,经常食用好处多多哦。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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提前用清水把黄豆浸泡2至3小时。
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步骤3/12
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冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
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步骤4/12
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捞起用冷水冲洗干净。
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步骤5/12
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把姜洗干净切片。
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步骤6/12
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把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中,加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改用小火煲一小时。
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步骤7/12
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买回的海带已泡发好的,用清水把它反复冲洗几遍洗干净备用。
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步骤8/12
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把红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开,洗干净备用。
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步骤9/12
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一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟。
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步骤10/12
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最后加入枸杞红枣继续煲15分钟。
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步骤11/12
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食用前调入适量盐即可。
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最后一步
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一道营养美味的汤做好啦!
1:煲骨头汤时,加入几滴白醋,可使骨头磷钙溶解到汤内,便于人体吸收。
2:红枣去核煲汤没那么燥热。
3枸杞子红枣最后加入煲比较好,过早加入会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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