红豆松饼~~酥软香甜
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外酥内软的红豆松饼,最适合当作下午茶的点心,一口咬下去,表皮香酥,内里松软甜蜜,配上一杯咖啡,开始愉快的下午茶时光吧!
营养分析
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25克
27克
195克
1049
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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粉类、盐混合过筛后加入糖和切成碎丁的黄油,用手抓松散,加入蛋液继续抓松散,这时可以抓少许出来作为酥粒备用;剩下的加入牛奶捏成面团。(不要揉,必免面团起筋)
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步骤2/5
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把面团平均分成两份,收圆后按扁,擀成1cm厚的圆形面片,在一片表面抹上红豆沙,将另一片盖在上面,边缘捏紧成为一个圆饼。
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步骤3/5
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表面刷全蛋液(份量外),撒上蜜红豆,按一下,再撒上刚才留用的酥粒,用刀切成四块,放入垫了油纸的烤盘中。
步骤4/5
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发布于 2017-09-11
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