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自制牛肉酱的做法

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自制牛肉酱

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想吃米粉和牛肉面，自己炒了牛肉酱，早上可以用来拌面，也可以用来就馒头吃

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切墩(初级)

牛肉糜一斤

、

白芝麻少许

、

豆瓣酱适量

、

糖适量

、

红椒一个

、

姜适量

、

蒜适量

、

花椒粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切小粒，姜蒜红椒切末备用
步骤2/5 点击查看大图
牛肉煮一分钟去血水沥干备用
步骤3/5 点击查看大图
加豆瓣酱，生抽拌匀腌制半小时
步骤4/5 点击查看大图
姜蒜红椒末入油锅炒香
最后一步点击查看大图
加入牛肉炒好，加豆豉炒香，加白芝麻炒香即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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