香菇蛋堡
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步骤1/6
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香菇洗干净，去根部，尽量往深处挖一下，以防鹌鹑蛋溢出来。
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步骤2/6
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将鹌鹑蛋打到香菇里面，根据自己口味撒少许盐
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步骤3/6
把香菇鹌鹑蛋放锅里蒸，在准备四五个小米椒切碎备用，因为没拍照所以只能文字啦，
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步骤4/6
蒸好的香菇鹌鹑蛋放平底锅煎一下，摆盘
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步骤5/6
准备炒锅，放少许油，在倒入耗油，小米椒，醋（喜欢吃酸的就多放点）倒点水，炒的有香味了，浇到蒸好的香菇鹌鹑蛋上
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最后一步
在把煮好的空心菜摆盘
不要用大火蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-11
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