香辣小干鱼的做法

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香辣小干鱼

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微山湖区人民的秋冬美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小干鱼 100克

、

青椒四个

、

葱姜蒜等 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好葱姜蒜干辣椒皮，青椒三个，花椒，八角食量，小干鱼100克
步骤2/9 点击查看大图
把辅材切好，小干鱼温水泡五分钟
步骤3/9 点击查看大图
把辅料都备齐
步骤4/9 点击查看大图
泡好后，洗净倒出水备用
步骤5/9 点击查看大图
锅里放油，油比平时炒菜多放点，加热，倒入葱姜蒜等辅料，炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入泡好的干鱼
步骤7/9 点击查看大图
煸炒二分钟，加入一勺水，盐，料酒，耗油，酱油适量
步骤8/9 点击查看大图
最后把青椒放入，煸炒收汁
最后一步点击查看大图
装盘，嘎嘎香

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

健康营养超级棒

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发布于 2017-09-10

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