福清番薯丸
番薯丸,福建福清的特色小吃。 外皮是淀粉加上番薯揉搓而成,内部是剁碎的猪肉、紫菜、牡蛎组成。外皮虽软,却很有嚼劲,超级喜欢~
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步骤1/8
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根据自己的用量准备好材料
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步骤2/8
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砂锅水开后,放入番薯丸
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步骤3/8
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注意搅拌防粘底,煮到番薯丸浮起
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步骤4/8
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加入海蛏和虾一起煮,虾可以晚一步再放,也可以加点青菜一起。
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步骤5/8
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煮熟加盐、味精调味
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步骤6/8
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加入葱花关火
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步骤7/8
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煮熟出锅~
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最后一步
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虽然食材简单,吃起来很好吃哦
偷懒番薯丸买的现成的,还是自己手工做的比较好吃,番薯丸里面配的都是米粉一起煮,我家里只有粉丝,所以都是怎么方便怎么来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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