福清光饼
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小时候的味道
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.50克中精粉+4克酵母+50克温水=搅和后发酵15分钟
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步骤2/3
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2,450克粉+5克酵母+210克温水+6克盐
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最后一步
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图1+图2=揉后发酵2倍(1个小时左右)分12个剂子,每个剂子约60克左右 粘少些芝麻等15分钟发酵后 190度40分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-25
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