番茄酸汤龙利鱼
今年秋老虎很厉害,天气一热就没有食欲,来一道又酸又辣的龙利鱼下饭,流汗的同时停不下筷子,痛并快乐着的感觉!
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步骤1/11
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西红柿和豆腐切块
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步骤2/11
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金针菇洗净撕开
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步骤3/11
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龙利鱼洗净切片,用黄酒和白胡椒粉腌制10分钟
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步骤4/11
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葱姜蒜切片,野山椒切段儿
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步骤5/11
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锅里倒油烧热加入葱姜蒜翻炒,然后再加入野山椒
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步骤6/11
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加入番茄酱和番茄块儿翻炒
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步骤7/11
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加水,加一点野山椒水,煮开
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步骤8/11
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加入金针菇和豆腐继续煮,2分钟后加盐
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步骤9/11
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加入鱼片煮开,此时加入白醋进行调味
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步骤10/11
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出锅儿啦,是不是很有食欲?
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最后一步
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来张豆腐的大图
个人偏爱辣,所以放的野山椒比较多,如果不太能吃辣放3-5个就行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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