猪油干豆豉炒饭
浏览 1.4万 · 收藏 41 · 学做 1
将做法保存到手机
爱吃豆豉的人的最爱，干香回味，宵夜早餐五分钟搞定。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
必须用这种本地干豆豉，淘宝及菜场有售
-
步骤2/4
点击查看大图
冷锅烧热，下猪油，可以多一点，待会儿炒饭就不用再加油了，同时下豆豉，全程小火，豆豉大火容易焦，焦了会有苦味，炒到豆豉缩小炸的有点脆，变金褐色，倒入冷米饭翻炒，至松软
-
步骤3/4
点击查看大图
加入少量味精盐，起锅前试味，加葱花
-
最后一步
点击查看大图
完成如图
小贴士
进阶版还可以加脆哨，猪油渣，更香口，怕胖用色拉油炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-09
换个做法
豆豉炒饭的相关分类
豆豉炒饭的相关推荐
-
南瓜干饭
51158人看过 -
卷心菜炒粉丝
53186人看过 -
电压力锅版【冰糖银耳雪梨羹】
103187人看过 -
#秋天怎么吃#银耳雪梨红枣羹
628078人看过 -
芽菜炒豆角
18812人看过 -
山楂银耳雪梨羹
187720人看过 -
长豆角炒茄子
703048人看过 -
酸辣土豆丝
40647922人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5586728人看过 -
南瓜饭
29134人看过 -
麻辣洋芋条
96178人看过 -
肉末米豆腐｜顺滑爽口
9368077人看过
