红烧鱼块
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步骤1/10
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鲤鱼切块去头去尾,用葱姜蒜,料酒腌制去腥
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步骤2/10
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香叶,干辣椒,花椒,大料,葱姜蒜备好
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步骤3/10
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香菇切片,蒜苔切段,洋葱切片,番茄切片
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步骤4/10
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面糊,面粉和淀粉加水,用筷子拉起来不会断流就可以了
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步骤5/10
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鱼块挂糊,下油锅炸至两面金黄
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步骤6/10
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炸好的鱼块
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步骤7/10
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油锅留底油,将准备的调料下锅翻炒,加入一勺豆瓣酱
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步骤8/10
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香菇等下锅翻炒后加水煮开
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步骤9/10
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下鱼块翻炒
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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