是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱牛肉的做法

点击查看大图

酱牛肉

浏览 8600 · 收藏 38 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛腱肉 700g（两块）

、

生抽 100ml

、

老抽 70ml

、

料酒适量

、

冰糖适量

、

姜适量

、

八角 3个

、

桂皮一片

、

干辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛腱肉切两段或三段，加料酒和姜，焯水。
步骤2/6 点击查看大图
放入高压锅，加水盖过牛肉，加入生抽，老抽，八角，桂皮，干辣椒，冰糖（我加了20g糖）。可按个人喜好加其他调料。
步骤3/6
先用大火，水开后转小火，煮半小时。
步骤4/6 点击查看大图
冷却。
步骤5/6 点击查看大图
切块或切片。
最后一步
剩下的汤汁可以用来卤蛋哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-09

换个做法

酱牛肉的其他做法

酱牛肉的相关分类

老冰棍薯饼棒棒糖雪糕年夜饭冰糖葫芦更多

酱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许