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咖喱鸡盖浇饭的做法

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咖喱鸡盖浇饭

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简单，荤素都有，是小新食堂很受欢迎的一道菜，超下饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

咖喱块 1盒

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

鸡蛋 1个

、

白米饭适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡胸肉切丁，加入盐，料酒，鸡蛋清，生抽少许，冷藏腌制30分钟入味
步骤2/7 点击查看大图
土豆胡萝卜切丁。锅内加油，先放胡萝卜煸炒2分钟，再加入土豆煸炒3分钟盛出待用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中加油，将腌制的鸡肉入锅大火爆炒3分钟
步骤4/7 点击查看大图
将土豆胡萝卜加入一起炒，然后加入水没过菜再多一些，盖好，待沸腾后再炖煮8分钟左右，土豆烂了即可
步骤5/7 点击查看大图
关火，将咖喱块分别加入，用勺子翻动至完全融化
步骤6/7 点击查看大图
开火，煮沸至粘稠
最后一步点击查看大图
味道不错哦~配上一碗白米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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