老北京切糕。
浏览 38820 · 收藏 128
将做法保存到手机
北京人将糯米做的称为“切糕”,江米面做的称为“年糕”。这个切糕缺少“青丝,红丝,(市场上买不到了)山楂糕(本人不爱吃。所以没加)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糯米清净,泡一夜。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸成稀点糯米饭。
-
步骤3/4
点击查看大图
取糯米饭1/2,铺一层。上面复盖豆沙馅儿,(厚)第三层铺另外的1/2糯米饭。上面铺糖桂花(不喜太甜,少些)再铺上所有的果仁。
-
最后一步
点击查看大图
一勺下去,是这样的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-08
换个做法
老北京切糕的相关分类
老北京切糕的相关推荐
-
胡同口的老味道---切糕
14205人看过 -
好吃快手的手擀炸酱面
1283264人看过 -
白萝卜粉条包子
12240人看过 -
冬至就吃清爽鲜美的西葫芦鲜虾饺子
1671005人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红薯糯米糕
161297人看过 -
香菇猪肉饺子
20595人看过 -
豆沙切糕
357152人看过 -
茄子馅包子
64633人看过 -
养发乌发黑芝麻丸
215714人看过 -
肉沫豆角
12651人看过 -
白萝卜馅包子
431699人看过 -
南瓜炒鸡蛋#一学就会快手菜#
153955人看过