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煎饼

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做过很多次煎饼，也看过很多方子，怎么都做不出那种柔软中带点韧劲的口感，这次灵机一动:加点淀粉也许不错哦。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
面粉 80g
、
小麦淀粉 40g
、
盐 适量
、
糖 适量
、
酱油 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

第一次写菜谱，写得不是很好。 因为家里没有鸡精或味精之类的调味料，所以一般我都是用盐和糖来调整口味，如果放点鸡精或味精，味道应该会更好点。 煎到面糊凝固时，刷点油+酱油，味道颜值都会蹬蹬蹬上升(^_^)Y。但是要记得勤翻面哦，不然会糊锅的。 今天的早餐，做时才发现没有葱了，放点葱会更香更好吃。 这个量刚好煎3片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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