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小黄鱼的做法

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小黄鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

小黄鱼 6条

、

鸡蛋 1个

、

葱三小断

、

姜 4片

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

小苏打适量

、

盐适量

、

油 1斤

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
处理干净后放料酒，少许盐，葱姜腌制一小时
步骤2/5 点击查看大图
均匀沾上淀粉
步骤3/5 点击查看大图
在面糊（面鸡蛋盐鸡粉糖胡椒粉加少许水）里翻滚一下，沾匀。
步骤4/5 点击查看大图
沾满面包糠
最后一步点击查看大图
油热放鱼，转小火炸15分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

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