花蛤蒸鸡蛋汤
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宁波周围多海,舟山、象山,都是一个多小时的车程就能到达海边,宁波人每逢夏天,总要去一趟海边看看,走走沙滩,在海水里泡一泡,最后再吃一顿海鲜大餐回来,这个夏天才算完整。 最近我就去了一趟象山,晚上吃一顿“渔家乐”,全部是海鲜,蟹、虾、鱼不说,连炒个丝瓜也放一把虾皮,蒸个鸡蛋汤也扔几个花蛤进去,整个蛋汤就是海鲜味,非常的鲜。正所谓靠山吃山,靠海吃海。 周末去菜场,买了几粒花蛤只要3元钱,再配几个鸡蛋,用不到5元钱,就能蒸一碗海鲜鸡蛋汤,再回味一下象山吃的美味和阵阵海风的味道。
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发布于 2017-09-07
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