老北京熬茄子。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切成薄片,煸炒软。
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步骤2/5
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加入老抽调色,加入生抽调味。翻炒片刻加入开水,沒过茄子至自己想要的水量,中火煮10几分钟,湯稍有微浓,适量加盐。即好。
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步骤3/5
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大蒜砸成蒜泥。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-09-07
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