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培根，马苏里拉面包。的做法

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培根，马苏里拉面包。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 250克

、

酵母 5克

、

盐 5克

、

糖 20克

、

牛奶 100ml

、

黃油 20克

、

蜂蜜水少量

、

鸡蛋 40克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油，蜂蜜水以外的其它食材合在一起揉成面团，放冰箱冰藏一夜。第二天揉入软化的黄油，醒发至两倍大。撖成长方形，目测三等份，取中抺披萨酱。
步骤2/8 点击查看大图
培根复盖在披萨酱上。
步骤3/8 点击查看大图
马苏里拉复盖在培根上。
步骤4/8 点击查看大图
将左右两侧的面切斜花刀。
步骤5/8 点击查看大图
左一片，右一片往中间搭叠。
步骤6/8 点击查看大图
做好两个成型包放入烤盘。面上刷点油。170度上下火15分钟。出炉前刷一遍蜂蜜水。
步骤7/8 点击查看大图
即将出炉。
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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