香橙甜虾沙拉
第一次做这道沙拉,惊奇的发现,橙肉和虾肉竟然这么般配,拌着橙汁的虾肉是甜甜的很好吃,西芹也特别爽口,整道菜的感觉就是清爽。虾仁尽量用冰鲜虾,口感更有弹性。
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步骤1/8
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西芹洗净后切成薄片。要想口感更好,可以把西芹表面的筋削掉。
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步骤2/8
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锅中倒入足量水,烧开后,将西芹和洗净的虾仁焯熟备用。
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步骤3/8
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橙子只要果肉,将果肉切成小块。橙子甜不甜也很关键。
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步骤4/8
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准备好丘比沙拉酱,处理好所有的食材。
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步骤5/8
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将橙肉,虾仁,西芹全部倒进一个大碗中。
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步骤6/8
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倒入沙拉酱和少许黑胡椒充分拌匀,尝一下咸淡,觉的淡了可以再放少许的盐调味。
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步骤7/8
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洗干净两三片生菜叶子,铺在沙拉碗底。
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最后一步
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将拌匀的沙拉倒在铺好的生菜叶子上,这道好吃好做的香橙甜虾沙拉就做好了。
做完这道菜后,我觉得再放一些熟腰果一定也不错。没有西芹,可以用黄瓜代替,但西芹切薄片拌沙拉真的很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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