低脂无油-清爽柠檬酱的做法

点击查看大图

低脂无油-清爽柠檬酱

浏览 41169 · 收藏 432 · 学做 1

非常清爽的一款柠檬酱，可以当面包抹酱，也可以当蛋糕或面包涂层，酸酸甜甜，非常清香可口！方子参考下厨房的苗苗桑。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

柠檬 1个

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 40g

、

蜂蜜（或麦芽糖） 1-2大匙

、

饮用水 50ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
刮出柠檬皮屑，不要白色。我刮了1个柠檬的量，不喜欢柠檬皮可以减半。
步骤2/11 点击查看大图
挤出柠檬汁，并加入50ml饮用水。
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤4/11 点击查看大图
蛋液加糖混合搅匀。
步骤5/11 点击查看大图
倒入步骤2混了水的柠檬汁。
步骤6/11 点击查看大图
过筛后倒入锅里。
步骤7/11 点击查看大图
倒入蜂蜜和柠檬皮屑。
步骤8/11 点击查看大图
小火加热，不断搅拌至糊状。
步骤9/11 点击查看大图
倒入容器冷却，做抹酱的话放冰箱冷藏，可保存2周；冷冻可保存2个月。
步骤10/11 点击查看大图
酸酸甜甜很开胃。
最后一步点击查看大图
当面包抹酱或蛋糕淋面都超好吃！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

换个做法

柠檬酱的相关分类

紫薯饼山楂苹果派板栗大闸蟹手抓饼更多

柠檬酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许