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懒人剩菜卤子的做法

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懒人剩菜卤子

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本人不会做不过很爱次，本来想做金针嫩肥羊可家里没有羊了，家里有一丢丢面条，三柿子，一袋金针菇，半头蒜，一段大葱，家里电梯停了不爱下楼，外卖不送只能自己动手了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

色拉油适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

清水适量

、

西红柿适量

、

金针菇适量

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烧点开水，西红柿用刀划几刀，放到水里烫下（我爱吃汤汁多的就放里煮了1分钟关火泡了2分钟，柿子里面都是汤汁，留着别浪费一会儿还的用）晾凉扒皮，切丁！
步骤2/8 点击查看大图
锅刷干净开水煮面条
步骤3/8 点击查看大图
正常做汤金针菇不用切碎，做卤子就切几刀不用太碎
步骤4/8 点击查看大图
我用面条水煮了下金针菇，开了捞出来就行，本人不喜欢生金针菇的味道，这部大家可以略过！
步骤5/8 点击查看大图
烧油
步骤6/8 点击查看大图
油锅开了下西红柿
步骤7/8 点击查看大图
加汤或是水炖一下（我这是用烫完的西红柿控出来的汤汁）大火收汤
最后一步点击查看大图
浇到刚刚煮好的面条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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