鲜人参鸡汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
6年鲜人参
6到8支
、
土鸡
1只
、
枸杞
5克
、
红枣
15克
、
姜
3克
、
清水
适量
、
栗子
适量
、
莲子
适量
、
百合
适量
、
圆肉
适量
、
陈皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先把人参冲洗干净
-
步骤2/4
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把土鸡出水,出水后用酒擦一下,用大火在炒锅里爆一下。再把所有材料放煲里。
-
步骤3/4
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大火半小时,小火一小时。
-
最后一步
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做好再放适量盐就好了^_^
小贴士
一定要出水和用油爆一下鸡,除去腥味。而且这样做,鸡的香气更浓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-06
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