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自制麻辣烫的做法

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自制麻辣烫

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不一样的麻辣烫，吃起来太爽了！！！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

食材：千张豆皮、火锅食材、（如：丸子类，火腿等超市冷冻区有售），菇类（如：香菇、金针菇等），蔬菜类（如：生菜、香菜等

、

调料：浓汤宝（超市有售）1个盐（适量）鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.先把香菇洗净去根部，在上面打上十字刀
步骤2/6 点击查看大图
2.把生菜切断，千张豆皮切丝,葱姜蒜切片，干辣椒切断待用
步骤3/6 点击查看大图
3.起锅、热油、下入葱姜蒜、干辣椒，炒出红油（喜欢麻的可以加入花椒）
步骤4/6 点击查看大图
4.加入适量清水煮至沸腾，并下入浓汤宝和老干妈辣椒油，再加入盐和鸡精
步骤5/6 点击查看大图
5.随后下入自己喜欢的火锅食材（如：丸子、火腿、香菇、千张豆皮等），煮至八分熟
最后一步点击查看大图
6.待煮至八分熟时，下入金针菇、青菜之类的蔬菜大

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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