玉米猪肉饺子
儿子爱吃饺子,尤其玉米猪肉馅儿的!
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步骤1/10
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菠菜淖水打汁,面粉称好。
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步骤2/10
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菠菜汁倒入面粉中,揉成光滑的面团,醒30分钟。
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步骤3/10
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葱姜,花椒用开水泡出味儿。
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步骤4/10
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肉馅儿中加入生抽,老抽,白糖。拌匀。分三次加入葱姜花椒水,搅拌至肉馅儿上劲。
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步骤5/10
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加入玉米粒,加入家乐鸡粉,香油,盐。
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步骤6/10
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搅拌均匀。
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步骤7/10
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醒好的面团,搓长,分成若干个小挤子。随时用保鲜膜盖好。
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步骤8/10
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擀成皮,包入馅儿。
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步骤9/10
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依次包好。
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最后一步
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锅中烧开水,下入饺子,煮熟即可。
这里的肉馅儿比较多,我是留着包包子的,如果想做正好的,肉馅儿减半。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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