饺子皮（厨师机版）
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步骤1/6
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准备材料
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步骤2/6
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面粉和水倒入和面桶里，启动厨师机揉面功能2档揉面。
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步骤3/6
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揉成一个粗糙的面团后调至3挡揉面，揉至面团表面光滑后放入保鲜袋醒面10-15分钟。
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步骤4/6
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把压面配件安装在厨师机上刻度调至8，把上步的面团分成4份，分别利用擀面棍擀长。把擀长的面团放入配件中压制，压两遍后刻度调至6，重复压两遍即可。
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步骤5/6
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利用直径为8CM的慕斯圈在面片上轻压后取出即可。
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最后一步
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成品
根据刻度1-8的厚薄，可以制作馄饨皮、水饺皮等厚度的不一的面皮。
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发布于 2020-11-06
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