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韭黄肉丝炒米粉的做法

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韭黄肉丝炒米粉

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这样简单方便的炒米粉没有几个人不爱，不仅口味好，而且制作起来快速省事，即可做早餐，午餐，也是晚餐的好选择，百变的搭配，真是让人百吃不厌。今天就自己动手再家里炒盘米粉，准备好了米粉、肉丝、韭黄，不要几分钟，一碗香喷喷又营养丰富的简便午餐就端在了手里，自己在家炒，成本还不用五块钱，但满满的一大锅，美味又实惠，把自己吃撑了。

食材清单加入采购清单

米粉 1盘

、

肉丝 30克

、

韭黄 1小盘

、

青椒 1个

、

淀粉 1勺

、

酱油 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
肉丝加入适量的盐、淀粉、酱油等调味料，拌均匀腌制一下；
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油，放入肉丝进去翻炒均匀；
步骤4/9 点击查看大图
肉丝翻炒变色后加入米粉进去翻炒；
步骤5/9 点击查看大图
米粉微微炒一下后加入青椒进去炒；
步骤6/9 点击查看大图
再加入韭黄段进去翻炒；
步骤7/9 点击查看大图
翻炒出香味后加入盐调味翻炒均匀；
步骤8/9 点击查看大图
最后加入胡椒粉翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

1. 肉丝要提前加入适量的盐等调味料腌制入底味； 2. 喜欢色彩重点可以加入点酱油； 3. 蔬菜随意搭配，但要注意按易熟程度先放入不易熟的进去翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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