清蒸秋葵
秋葵的营养丰富,其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。 据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
将秋葵用盐水浸泡5分钟,然后用凉水反复冲洗。去蒂后,将秋葵放入沸腾的热水中煮3-5分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出秋葵过凉水,增加脆脆的口感
-
步骤3/8
点击查看大图
粉丝用热水浸泡至软捞出备用
-
步骤4/8
点击查看大图
粉丝装盘
-
步骤5/8
点击查看大图
将烫好的秋葵中间对半切开
-
步骤6/8
点击查看大图
将切好的秋葵装在粉丝上
-
步骤7/8
点击查看大图
撒上剁好的蒜蓉、切好的葱花、红辣椒段。倒少许的蚝油、酱油
-
最后一步
点击查看大图
食用油倒入锅中烧热,泼在秋葵上,出锅上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
清蒸秋葵的其他做法
清蒸秋葵的相关分类
清蒸秋葵的相关推荐
-
茨菇红烧肉
172060人看过 -
#一蔬一饭皆告白#茨菇红烧肉
117837人看过 -
白菜粉丝豆腐汤
265251人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
208821人看过 -
#零腹担吃夜宵#好喝无负担冬瓜汤
187514人看过 -
#秋天怎么吃#红烧芋头
1573090人看过 -
凉拌荆芥#时令蔬菜最养人#
122962人看过 -
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒
96657人看过 -
花蛤蒸蛋
1618220人看过 -
西红柿炖牛腩
15459473人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#萝卜丝汤
173203人看过 -
番茄牛腩(砂锅版)
427833人看过