降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒
2020年十一期间,做了山楂果酒,历时4个半月,泡好了,今日品尝了,味道纯美,有着白酒的清香、淡淡的山楂味道、还有丝丝的甘甜,健脾开胃还降血脂,非常适合女生喝,而且不上头,分享菜谱,留作纪念。
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去年十一前买的刚刚上市的大山楂A果,洗干净晾干无水分,去核。
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用这个去核神器,买水果就送,非常好使,比筷子好用。
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酒瓶子洗干净晾干,要保证无水无油,用白酒涮一遍消毒。放一层山楂一层黄冰糖。
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倒入白酒,最好高度白酒 ,我的是46℃。
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装满,密封,开始泡酒,等待喝吧。
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后来又补充了山楂、黄冰糖和酒。历时4个半月,看到山楂变色,酒的汤色变红就好啦。
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开喝吧。
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步骤8/9
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汤色纯正,非常适合女士喝,男士们也赞不绝口。
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最后一步
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春节必备佳品,家中聚餐送友极佳。
1.山楂和器皿要控干水分,保证无水无油。
2.根据自己的喜好增减冰糖,白酒最好选择高度数的。
3.去年五一期间还做了青梅酒,做法相同,青梅酒的酒汤更为粘稠。今年五一可以再次分享。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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