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青椒牛肉的做法

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青椒牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

青椒 250g

、

沙茶酱 30g

、

料酒 20g

、

家乐鸡粉 30g

、

盐适量

、

嫩肉粉 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉先用少许油，嫩肉粉，家乐鸡粉和潮汕沙茶酱拌好腌制一会。
步骤2/8 点击查看大图
就这样放着备用。
步骤3/8 点击查看大图
接着青椒切丝。
步骤4/8 点击查看大图
开火炒了，首先把牛肉炒至七分熟捞起。
步骤5/8 点击查看大图
接着青椒炒，可以下点料酒一起炒会更香。
步骤6/8 点击查看大图
加点盐炒至熟。
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入炒好的青椒翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
我家儿子特别爱吃的一道菜，今天是他吵着要我做的，很快吃了两碗哈哈……

小贴士

青椒牛肉最后翻炒大概两分钟左右就好，不可以炒太久，太久牛肉变得不嫩就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-04

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