早餐【西葫芦鸡蛋饼】
西葫芦具有清热解毒 润肺止咳 美容养颜功效 鸡蛋营养价值比较丰富 彩椒就是甜椒颜色不仅好看而且营养也是比较高 如果不知道早餐吃什么可以试试看 西葫芦鸡蛋饼
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步骤1/13
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1‣材料清洗干净备用2‣彩椒就是甜椒切丝备用3‣鸡蛋我习惯性清洗一下备用
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步骤2/13
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1‣西葫芦洗干净擦丝也可以用刀切丝看你喜欢
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步骤3/13
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1碗里加盐搅拌一下放置20分钟
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步骤4/13
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1‣20分钟后西葫芦开始出水了把它挤掉放另一个碗里备用
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步骤5/13
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1‣西葫芦水分基本上都挤干了
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步骤6/13
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1‣倒入3个鸡蛋加入1克白胡椒粉
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步骤7/13
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1‣搅拌均匀像这样
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步骤8/13
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1‣加入50克面粉搅拌均匀
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步骤9/13
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1‣搅拌成这样就可以
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步骤10/13
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1‣锅里倒入适量的油舀一小勺放入锅里2‣小火慢慢煎
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步骤11/13
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1‣煎到底下一面有点焦黄把彩色甜椒点缀上去在撒点白芝麻2‣煎到两面焦黄色就可以出锅3‣如果喜欢吃辣可以放一点辣椒丝在上面
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步骤12/13
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1‣全部煎好
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最后一步
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口感比较松软
煎饼的时候火不要太大
煎到有一点焦黄色就可以
菜里面的水都被挤掉了所以水很少
基本都是鸡蛋和面
不需要放苏打粉
也不需要发酵母粉本身就非常松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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