牛油果冰激凌
大爱牛油果，买了好多，各种吃。牛油果冰激凌实在是太好吃，虽然现在天气变凉了，但是看着牛油果，我就想到用它做的冰激凌的美味，馋得是直流口水。忍是忍不住啦，动手做冰激凌。没有吃过牛油果冰激凌的，一定要做一次试试，即使你不爱吃牛油果，用它做的冰激凌也包你吃了就爱上！用牛油果做冰激凌，其实可以不用淡奶油，但我儿子爱吃带淡奶油的，所以这个版本的还是加了淡奶油，但完全可以不用鸡蛋的，只是为了突出牛油果的香味。不多说啦，上牛油果冰激凌啦。喜欢我食谱的亲，请关注我吧，谢谢你给我加油！
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用成熟度比较高的牛油果，切开去核
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挖出果肉，加入冰糖粉。也可以用等量白糖。糖我就加了一小勺，喜欢甜度高的可以多加点。
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油果比较熟，我没用料理机，用勺子把果肉压碎
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加入牛奶和淡奶油
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搅拌均匀冰箱冷藏一小时左右备用
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冰激凌机提前一天在-18度的冷冻室冷冻，冰激凌糊弄好后把桶拿出来，倒入冰激凌糊
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查上机头，开启搅拌，搅拌大约20分钟
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看看做好的冰激凌，味道超赞的哦，就是大冷天我也是吃了还想吃啊
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成品图
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成品图
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最后一步
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我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖。这个糖的量不是很甜，但个人感觉甜度刚刚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-04
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