可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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平时忙于工作，趁周末给娃做做小吃！娃儿喜欢吃可乐鸡翅！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

可乐 1小瓶（300ML）

、

鸡翅 10根

、

酱油 2汤匙

、

生姜 6片

、

橄榄油 1汤匙

、

八角 3颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅过刀，易入味
步骤3/9 点击查看大图
下冷水锅，焯水约至七成熟后，捞出沥干水分！
步骤4/9 点击查看大图
锅烧热放油-姜片-八角，爆香
步骤5/9 点击查看大图
鸡翅一块一块放入，炒香，倒入约250ml可乐！
步骤6/9 点击查看大图
开大火煮
步骤7/9 点击查看大图
滚开后，要不停翻炒，减少黏锅，快烧干时，转小火，直到收汁
步骤8/9 点击查看大图
起锅
最后一步点击查看大图
装盘，盘底放入焯水后的白菜叶，再把鸡翅装盘

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

如果要视觉效果好，就不用在鸡翅上过刀；如果是重在好吃入味，那就过刀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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