咖喱螃蟹米粉
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步骤1/15
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米粉一包。
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步骤2/15
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米粉用凉水泡软备用。
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步骤3/15
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葱段.姜丝.蒜末.小辣椒备用。
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步骤4/15
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咖喱块
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步骤5/15
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取出两咖喱块用温水化开备用。
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步骤6/15
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椰浆一盒200ml
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步骤7/15
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倒出椰浆用温水调开备用。
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步骤8/15
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花生油备用
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步骤9/15
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斯里兰卡螃蟹一只,洗净切好备用。
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步骤10/15
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锅烧热倒入适量花生油放姜丝,姜丝炸干捞出。
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步骤11/15
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螃蟹放入油锅中两面煎金黄,同时放蒜末。
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步骤12/15
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倒入调好的咖喱块和椰浆水,少许鱼露,煮3到5分钟。
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步骤13/15
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倒入泡好的米粉。
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步骤14/15
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煮至米粉完全软,放入葱段搅拌即可出锅。
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最后一步
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这就是超速提升味蕾的东南亚美食'咖喱螃蟹米粉',咖喱螃蟹的汁完全渗入米粉,入惨了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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