黑椒牛排
西餐经典菜色,一个人吃饭的时候,来一个牛排,喝杯红酒足矣~
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步骤1/5
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首先把买回来的牛排用刀背拍打至松软,方便入味,然后加入盐,红酒,黑胡椒粉腌制半小时。
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步骤2/5
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开火
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步骤3/5
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我是喜欢7成熟,煎至一面变色变硬,翻面10秒钟就可以了。
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步骤4/5
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然后是调制黑椒汁,余油加入黑椒调味包(已经是咸的了,所以没有放盐)和少量水,煮沸后淋在牛排上就ok啦~
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最后一步
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可以准备小柿子,黄瓜,花椰菜配盘,然后就可以开动啦~
黑椒汁可以加入洋葱更香哦!
煎牛排一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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