胡萝卜炖鸡翅
闺女最爱吃我炖的鸡翅了,都能吃好多。
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步骤1/12
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鸡翅斩小块,凉水浸泡半小时后洗净。
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步骤2/12
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放入开水中焯3分钟。去除血沫。
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步骤3/12
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准备好香料和胡萝卜。黄冰糖1块。
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步骤4/12
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热锅凉油,小火把冰糖融化。
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步骤5/12
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然后倒入姜,香叶,花椒,八角和麻椒,小火炒出香味。
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步骤6/12
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倒入鸡块翻炒上色
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步骤7/12
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鸡块翻炒5分钟后倒入1勺料酒和2勺酱油。
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步骤8/12
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倒入没过鸡块的开水,撒少许盐。
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步骤9/12
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倒入胡萝卜。临时加了一个土豆,也很好吃哦。
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步骤10/12
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成品图。最后把汤汁收的差不多了即可出锅。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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