香鲜小鱼
钓了一整天的鱼,全都是小小鱼啊 这样做起来,香软鲜嫩!超级好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
小鱼剖去内脏,用姜丝和盐腌制。
-
步骤2/5
点击查看大图
配菜如图,洗净切好。
-
步骤3/5
点击查看大图
小鱼腌制十分钟后,下锅小中火稍微煎一下,如图,不可太焦,表面起酥皮即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
小鱼捞出,备用!按顺序放入新鲜小红椒~大蒜碎块~姜丝~30秒后加青椒丝(大块一点),大蒜叶的靠近根部的段…然后加入小鱼炒。
-
最后一步
点击查看大图
加少许盐,花椒油和两勺老干妈辣椒翻炒!加40ml凉水,翻动一下后盖锅。一分钟后揭开,放其他蒜叶和香菜,翻炒!出锅后,可放几片香菜在上面用于点缀。
煎鱼的时候怕油溅出来,可以在油里面加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
香鲜小鱼的其他做法
香鲜小鱼的相关分类
香鲜小鱼的相关推荐
-
酥炸小鱼
560375人看过 -
花生小鱼
184757人看过 -
炸酱面
49870652人看过 -
小鱼仔
168900人看过 -
红烧小鱼
90714人看过 -
香煎小鱼仔
81804人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33724075人看过 -
(家常)煎小鱼
71958人看过 -
香煎小鱼
241143人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27946023人看过 -
香煎小鱼
122401人看过 -
酸辣土豆丝
40626746人看过