莲藕烧排骨
藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
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排骨冷水下锅煮去血水。
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然后和冷水冲干净捞出沥干备用
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把所以材料切好
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步骤4/11
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锅里放油,把沥干水的排骨倒入煸炒
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步骤5/11
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炒至微黄加入干辣椒、姜片、八角炒出香味,再加一勺米酒翻炒
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步骤6/11
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加入生抽,老抽,炒均匀。
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步骤7/11
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加入藕炒均匀。
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步骤8/11
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加入淹没食材的水,大火烧开转小火炖煮30—45分钟,调入盐。
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步骤9/11
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放入青红尖椒
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步骤10/11
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大火翻炒收汁
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最后一步
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成品
喜欢吃辣的可以多放一些干辣椒烧
出锅时喜欢味精的可以放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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