海带排骨汤
浏览 2132235 · 收藏 36679 · 学做 218
将做法保存到手机
这汤的特点是:肉烂脱骨,海带滑烂。味美,汤鲜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。我打了海带结。
-
步骤2/4
点击查看大图
排骨切断洗净,冷水下锅,水开后锅中煮两到三分钟,捞出用清水洗干净。
-
步骤3/4
点击查看大图
净锅内加入2000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用旺火烧沸,撇去浮沫。倒入海带块,再用旺火烧沸即转小火炖两个小时,
-
最后一步
点击查看大图
拣去姜片、葱段,加精盐,白胡椒粉调味,淋入香油即成(不喜欢香油的可以不放)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-13
换个做法
海带排骨汤的其他做法
海带排骨汤的相关分类
海带排骨汤的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19611589人看过 -
冬瓜丸子汤
31521093人看过 -
排骨海带汤
1128094人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5858208人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15752615人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37771661人看过 -
奶白色的鲫鱼豆腐汤
14824792人看过 -
孩子爱吃的松仁玉米
5676840人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1190555人看过 -
海带排骨汤,好喝又营养
563525人看过 -
冬瓜排骨汤
6578271人看过 -
凉拌海带丝
12462662人看过