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家的味道～糯米酿豆腐

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南方的小倩姑娘

每个人都有自己的童年记忆，每个家庭都有属于自己的味道，这道菜是以前年节的时候妈妈才会做的，因为那会经济条件还不是那么好，并不富裕，这道菜里面有糯米 青菜 一点点肉 只有做了这道菜就不会再做饭菜了，而且可以吃得特别饱！至今都忘不了那种味道，以及当时的温馨。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪瘦肉 适量
、
糯米 适量
、
白菜 半颗
、
葱姜 少许
、
豆腐泡 半斤
、
酱油 少许
、
蚝油 一勺
、
盐 一勺
烹饪步骤
小贴士

买豆腐泡的时候挑选无瑕疵光滑的，大小根据个人喜欢 塞馅料的时候用巧劲 避免豆腐泡破了露馅 调馅料的时候最好不要太咸 不然吃的时候再沾酱就会咸了 馅料可以根据个人口味加韭菜之类的 都可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-02

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