生炒鸡块
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小鸡蘑菇出新意,岁岁年年更安康。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
小公鸡
一只
、
葱粒
一把
、
姜粒
1撮
、
红干椒做
适量
、
花椒
丨撮
、
八角
2个
、
山奈
小半片
、
生抽
3汤勺
、
黄氿
3汤勺
、
盐
l汤勺
、
味精
1汤勺
、
杏鲍菇片
1把
、
藕切条
4两
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把鸡块洗净控水,加入生抽和黄氿拌匀,腌15分钟
-
步骤2/4
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热锅放油加葱姜炒香,放入香料炒香
-
步骤3/4
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放入鸡块炒至汁收干,加入和肉一平的水烧开,改小火煮20分钟,放入蘑菇和藕条,煮5分钟收汁装盘。
-
最后一步
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装盘,搭配米饭,这就开动了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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